• اختيار من أيام الأسبوع

لماذا دا نانج هي نقطة ساخنة جديدة في فيتنام

لماذا دا نانج هي نقطة ساخنة جديدة في فيتنام

لطالما غاب دا نانغ عن السكة السياحية الفيتنامية التي يديرها كثيرون. تلك التي تزورها تميل فقط إلى التوقف لمدة يوم واحد ، وقضاء وقتهم في الفرح على الشاطئ الشهير في المدينة قبل الانتقال إلى المعالم التاريخية القريبة مثل My Son.

وهذا أمر مفهوم: من الخارج ، يبدو دا نانج مثل أي مدينة حديثة تنمو ، وجميع مباني المكاتب اللامعة والفنادق المبنية حديثًا. ولكن بمجرد أن تنظر إلى المرتفعات الصاخبة المرتفعة ، ستجد محاربًا من شوارع خلفية مليئة بأكشاك محيرة للطعام في الشوارع ومآثر محلية غير ملوثة بنفوذ السوق الشامل. في ما يلي السبب الذي من أجله يجب أن تكون دا نانغ على قائمة كل دلو من عشاق الطعام:

1. لديها أفضل طعام الشارع

نمت دا نانغ بسرعة في السنوات الأخيرة - ولكنها لا تزال أقل جولة من المدن القديمة في فيتنام. هذا يعني أيضا أنه أقل الغربيين من أي مكان آخر في البلاد.

بالنسبة لعشاق الطعام ، فإن هذا يرقى إلى الكثير من المأكولات المحلية الأصيلة حسب الذوق. هنا ، يحكم بائعو الشوارع الذين يسلمون وجبات لذيذة وغير مكلفة الطرق ، كل منهم متخصص في طبق واحد أو طبقين مميزين. مما لا يثير الدهشة أن هذا يعني أيضًا أن دا نانج مدينة رخيصة جدًا لتناول الطعام فيها - فمعظم الطعام أثناء التنقل يقل عن دولار واحد ، لذلك لا يوجد ما يمنعك من تجربة كل ذلك.

بوداك / فليكر

2. مي كوانغ لذيذ

يفتخر الفيتنام المركزي بشدة بمأكولاته ، ولا يعتبر دا نانج استثناءًا. ومن المثير للاهتمام ، أن الطعام هنا لم يتوغل بعد في الثقافة الغربية بالطريقة التي تحتوي على أطباق هوى أن الأكثر ملوحة أو أطباق مدينة هوشي منه.

يعتبر مطعم Mi Quang أشهر طبق في المدينة وأكثرها شعبية. إنه حساء المعكرونة الفيتنامية الكلاسيكية مع تطور: قاعدة مصنوعة من مرق العظام وصلصة السمك ، والتي يتم إضافة الكركم (تحويل الشعرية الأرز الأصفر) ، جنبا إلى جنب مع الخضروات الطازجة والكراث. رشها على القمة ، ستجد عادة الروبيان والبيض المسلوق ولحم الخنزير (أو قد يكون لديك الفرصة لإضافة ثعبان البحر). يضاف الباسل والكزبرة والأعشاب الأخرى لخلق النكهة المميزة التي تشتهر بها الأطعمة الفيتنامية.

كيرك ك / فليكر

3. Pham Hong Thai لديها بعض أفضل الأطعمة في الشارع في فيتنام

خلف سوق هان ، عُد طريقك عائداً من النهر خلال النهار وستصل إلى شارع هادئ يبدو كأنه مهجور باستثناء بعض العلامات البيضاء التي تعلن باللون الأحمر والأزرق والأخضر: "PHO" و "NEM LUI "و" BO KEP LA LOT "، أو المقعد العرضي المتبقي خارج المقهى المغلق.

تعال مرة أخرى في الليل وستجد الطريق محشورا بالدراجات النارية والمظلات المفتوحة والمحلات التجارية مضاءة وصوت الناس يستمتعون بوجبتهم المسائية. في نهاية الطريق ، يعلن قوس أحمر طويل القامة اسم الشارع - هذا هو Pham Hong Thai ، وهو المكان الذي يأتي فيه السكان المحليون للحصول على طعام الشارع الأفضل في Da Nang.

4. يمكنك أن تأكل وتسوق مثل محلي في Con Market

أكياس ملونة من التوابل ، والفواكه الاستوائية مكدسة عالية ، وأبراج متدلية من الثوم والكراث ، أكوام من الأعشاب الطازجة واللحوم الطازجة: أسواق فيتنام هي زيادة الحمل الحسية. دا نانغ سوق كون لا يختلف. إنه مكان رائع للتوقف إذا كنت تخطط للقيام ببعض الطهي المنزلي ، أو العثور على هدايا تذكارية من عشاق الطعام (خذ كيسًا من الروبيان المجفف إلى المنزل لاستخدامه في الحساء أو البطاطس المقلية).

ومن ثم ، بالطبع ، هناك مواقف الطعام. Con Market هو مكان رائع لتناول وجبة خفيفة ، مع خطوط من المقاعد بين الأكشاك تقدم الطهي المنزلي الطازج. لن تكون هناك أية علامات باللغة الإنجليزية ومن المرجح أن تكون الخدمة فظًا ، لذلك هذا هو المكان المناسب للحصول على تجربة حقيقية حقًا.

كريستوفر كروزيت / فليكر

5. المأكولات البحرية الطازجة وفيرة

عند غروب الشمس على شاطئ نون نووك ، ستلاحظ الرجال في القبعات المخروطية المتجهين إلى المياه لصب الشباك العريضة إلى البحر. قد يكون آخرون وضع زوارق سلة الخيزران المنسوجة التقليدية على الأمواج.

يقع Da Nang في موقع مثالي على الواجهة البحرية مباشرةً ، وهو المكان المثالي لتجربة أطباق المأكولات البحرية الفيتنامية. العديد من تخصصات المدينة تعتمد على الأسماك وهي رهان آمن في أي مطعم. إذهب الى بون تشا كاليفورنيا، حساء المعكرونة السمكية التي تعد واحدة من أكثر الوجبات شعبية.

Hưng Hồ Bá / Flickr

6. يوجد مطعم عالمي بقلبه في المكان المناسب

الطعام الفيتنامي عبق ، flavoursome ومتنوعة بشكل كبير. ولكن إذا كنت تشعر بالملل من حساء الشعيرية وأطباق الأرز ، فإن دا نانج لديها أيضًا عدد من المطاعم العالمية التي تستحق التجربة.

أحد أفضلها هو هابي هارت كافيه ، حيث ستجد الأطعمة النباتية اللذيذة ، والصغار ، والحلويات وحتى المأكولات المكسيكية - جرب التاكو أو البيتزا السعيدة. معظم الموظفين صم أو معاقون ، ويعطون الفرص للأشخاص ذوي الإعاقات ، وقد زار السفير الأمريكي في فيتنام هذا العام.

تم نشر مشاركة بواسطة Alexis Wallond (awallond) في 15 أيلول 2017 الساعة 8:53 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

7. المدينة بدأت للتو

في الوقت الذي تنمو فيه دا نانج كوجهة ، بدأت تستقطب بعض أفضل الطهاة في العالم إلى فنادقها ومطاعمها.

يقع منتجع إنتركونتيننتال دانانج صن بينينسولا المذهل على بعد 20 دقيقة فقط من وسط المدينة ويتميز بشيف فرنسي حائز على نجمة ميشلين بيير غانيير. يعتبر مطعم الفندق La Maison 1888 الذي يقدم مزيجًا من الطهي الفرنسي والفيتنامي مثل سرطان البحر مع شيزو أخضر أو ​​حليب جوز الهند التيراميسو ، مكانًا مثاليًا للاسترخاء.

استكشاف المزيد من فيتنام مع. قارن الرحلات ، واعثر على الجولات ، وحجز بيوت الشباب والفنادق لرحلتك ، ولا تنسَ شراء تأمين السفر قبل السفر.

تحتوي هذه الميزة على روابط تابعة ؛ يمكنك معرفة المزيد حول سبب عقدنا شراكة مع booking.com هنا. جميع التوصيات مستقلة بشكل تحريري. صورة رأس: كريستوفر كروزيت / فليكر

ترك تعليق:

المشاركات الشعبية

أفضل على الإنترنت

عنوان