• اختيار من أيام الأسبوع

5 أطعمة في الشارع تحتاج إلى تجربتها في اسطنبول

5 أطعمة في الشارع تحتاج إلى تجربتها في اسطنبول

واحدة من أكثر الطرق الممتعة لتذوق أفضل ما تقدمه اسطنبول هي العمل في طريقك في المدينة لتناول وجبة خفيفة على طعام الشارع المذهل ، يباع من عربات وصواني في زوايا الشوارع وغيرها من المواقع المحتملة. هذا يمكن أن يكون بسيطًا مثل اللوز الخام على الثلج ، ولكن هناك أطباق أكثر تفصيلاً وكبيرة. من الجديد دليل الخام ل Istanbuل ، هنا خمسة - بعض أكثر ميلا إلى المغامرة من غيرها - التي يجب أن تجربها.

Simit

يتم بيع هذا الطعام التركي النموذجي على أساس عملي في كل ركن من أركان الشوارع. على غرار الخبز ، لكن المغطاة ببذور السمسم ، جيدة بشكل خاص مع الجبن الأبيض.

تشى كوفيت

يتم تقديم هذه الفطائر من قمح البرغل ، الملون بالبرتقال من عجينة الفلفل الحار التي تعد واحدة من مكوناتها الأساسية ، ملفوفة في خبز مسطح مع السلطة ، ومركزات الرمان وصلصة حارة.

رصيد الصورة: Cig Kofte عبر photopin (ترخيص)

Midye Dolması

هذه بلح البحر التي تم طهيها ومحشوها بخليط أرز متبل عطري هي المفضلة لدى الكثيرين في طريق عودتهم إلى المنزل بعد تناول الكثير من المشروبات. تكلف حوالي ̈1 لكل منهما وسيستمر البائع في خدمتهم لك حتى تقول التوقف ، قبل حساب الأصداف لترفع الفاتورة (لاحظ midye من الأفضل تجنبها خلال أشهر الصيف الحارة).

Tavuklu Pilavı

يتم إعداد هذا الأرز من أوعية زجاجية على عربات قابلة للدوران ، وهو عبارة عن أرز زبداني لذيذ ، مرصع بالحمص ، ويأتي مع أو بدون دجاج تمزيقه ويتم تقديمه عادةً مع رش الفلفل الأسود وكوب من عيران.

ائتمان الصورة: مطعم تركي في منطقة السلطان أحمد عبر الفوتوبين (رخصة)

Kokoreç

ليس للحرارة ، هذه المعالجة آكلة اللحوم هي في الواقع أمعاء الأغنام ملفوفة حول أجزاء أخرى من مخلفاتها ، قبل أن تشويها على الفحم التي تدور حول الشوارع الخلفية من تقسيم. ثم يتم تقطيعها جيداً ، وتخلط مع التوابل والسلطة قبل تقديمها في الخبز.

رصيد الصورة: Gala Kokorec في منطقة besiktas istanbul via photopin (ترخيص)

استكشاف المزيد من اسطنبول مع دليل Rough إلى اسطنبول. مقارنة الرحلات الجوية ، حجز بيوت الشباب والفنادق لرحلتك ، ولا تنس شراء تأمين السفر قبل السفر.

ترك تعليق:

المشاركات الشعبية

أفضل على الإنترنت

عنوان